《印度五十道美味咖哩》書籍及 DVD，作者：Camellia Panjabi - 平裝本

描述：

本書詳盡介紹了咖哩製作技巧，並附有50道正宗印度咖哩的食譜，每道菜都配有彩色圖片，展現咖哩的色澤和口感。此外，本書還收錄了50道佐餐食譜，並附贈一張30分鐘的DVD，讓您輕鬆在家輕鬆烹飪印度美食。
這本配有 DVD 的書是一場感官盛宴，講解瞭如何添加味道、香氣和顏色以製作出完美的咖哩。來自印度各地的菜餚——從經典的果阿羊肉咖哩到更具異國情調的古吉拉特芒果和酸奶咖哩——都配有誘人的照片以激發和刺激。現在包括一張 DVD，向您展示烹飪技巧和菜餚的逐步說明，這確實是您廚房圖書館的寶貴補充。另外還提供了 50 種米飯、麵包、蔬菜、馬鈴薯、扁豆、優格、酸辣醬和調味品的食譜，以及誘人的甜點，以完善您的印度餐。這本書的其他特色包括：印度食物的哲學，咖哩到底是什麼？使用香料、香草和辣椒，規劃一頓印度餐和建議菜單。書中包含一張由 Camellia 製作的 DVD，展示如何烹飪一些咖哩。

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