薩布麗娜·加尤爾 (Sabrina Ghayour) 著《Persiana Everyday》 - 非小說類 - 精裝本

屢獲殊榮、暢銷《星期日泰晤士報》的烹飪書《Persiana》的作者，全新推出超過100道廣受歡迎的日常食譜。 《Persiana Everyday》旨在確保以最便捷的方式呈現最佳風味——包括免煮、快速準備、快速烹飪和一鍋式菜餚。書中充滿了豐盛、誘人且美味的食譜，值得您反覆烹飪，與家人朋友分享。

內容包括
小盤子
包括我的 Muhammara；蜂蜜煎菲達起司捲；我的風味炸彈豆吐司

四季沙拉
包括雞肉和黃瓜沙拉配 pul biber 和芝麻醬酸橙醬；西葫蘆、蘋果、花生和羊乳酪沙拉配羅勒和 pul biber；寶石番茄沙拉

家禽和肉類
包括血腥瑪麗烤雞、哈羅米起司法塔赫、速食羊肉沙瓦瑪

魚類和海鮮
包括香烤黑線鱈；辣柳橙和哈里薩辣醬烤鱈魚；配小蘗、辣椒和細香蔥奶油的果醬蝦

蔬菜之愛
包括 Ash-e-Reshteh；石榴和哈里薩辣醬烤茄子牛排；羅望子、大蒜和番茄青豆

各種碳水化合物
包括超快煙燻番茄蒸粗麥粉；懶惰的曼蒂；濃鬱的碎小麥烤配烤洋蔥

甜蜜的東西
包括大黃、玫瑰和開心果蛋糕；柳橙和黑巧克力碎蛋糕；荳蔻和摩卡米布丁

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