凱蒂·卡爾德西 (Katie Caldesi) 和吉安卡洛·卡爾德西 (Giancarlo Caldesi) 著《低碳意大利廚房》 - 非小說類 - 精裝本

披薩、義大利麵、提拉米蘇——這些絕對不能算是健康的低碳水化合物飲食吧？然而，地中海飲食因其健康益處而廣受讚譽。在義大利美食和低碳水化合物專家凱蒂·卡爾德西和吉安卡洛·卡爾德西的指導下，每個人喜愛的美食都可以成為健康飲食生活方式的一部分。

凱蒂和吉安卡洛擁有93年的烹飪經驗，並出版了多部暢銷書，他們是低碳水飲食健康益處的領導者。本書將透過80多道精美絕倫的意大利食譜，向你展示如何在享用世界上最美味的食物的同時，減重，擁有更健康、更快樂、更充滿活力的自己。

低碳義大利廚房採用 Caldesi 訂製的 CarbScale 系統，確保每個人都能享用美味的低碳義大利美食。從無糖甜點和低碳披薩，到分量適中的意麵，搭配豐富的蔬菜和美味的開胃菜，應有盡有。

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